みなものご近所冒険記

身近な生き物を捕まえて美味しく食べよう!

2019-07-01から1ヶ月間の記事一覧

エイを釣って食べた話〜料理編〜

まな板の上のエイ 前回の記事で釣れたアカエイがこちら。 小さめとはいえ、まな板に乗せるとなかなかのサイズです。 エイ捌くのは初めてですが、なんとかなるでしょう! 以前きまぐれクックさんの動画で見たことあるし、思い出しながらカンでやっていきます。